Organizzato da Slow Food Emilia-Romagna e Slow Food Bologna, Il Mercato della Terra di Bologna è un mercato contadino, ovvero un luogo di presentazione e vendita di prodotti alimentari da parte dei produttori della zona. Per saperne di più abbiamo intervistato Giorgio Pirazzoli, direttore del Mercato. di Laura Vella - 3/5/09