Da anni Will Allen, ex atleta americano, porta avanti un progetto di agricoltura urbana con lo scopo di creare occupazione e dare un'alimentazione sana alle fasce più deboli della popolazione di Chicago. Da qualche tempo a Venezia è nato l’orto lagunare, altro esempio di come sia possibile risolvere i problemi correlati alla coltivazione alimentare all’interno delle grandi città. di Nicola Savio - 14/10/09