Ecologia, sostenibilità... Spesso è difficile rendere concreti concetti molto belli come questi. Filiera corta e prodotti alla spina sono state le prime sperimentazioni insieme ai mercati del contadino, al latte crudo e ai detersivi alla spina, per rendere realli queste idee. Ma trovare realtà commerciali che adottino in modo sistematico questi due principi è un'impresa. Qualcuno che ci sta provando c'è, stiamo parlando di Effe Corta, un negozio di Marlia di Capannori, in provincia di Lucca, uno dei Comuni Virtuosi. di Martina Turola - 18/10/09

Cento prodotti di filiera corta venduti rigorosamente alla spina. Nasce a Capannori (LU) il primo negozio completamente votato alla sostenibilità ambientale ed economica. Vino, olio, pasta, farine, legumi, detersivi e molto altro, in grande prevalenza proveniente da un massimo di 100 km dal punto di vendita, sugli scaffali di ‘Effecorta’. di Redazione - 5/10/09

Dopo una prima sperimentazione su tre, sono ora 22 le scuole del Comune di Capannori che servono nelle mense acqua prelevata dall’acquedotto. Al bando le bottiglie di plastica: 65mila confezioni in meno da smaltire all’anno. Al di fuori delle scuole, acqua in brocca anche per i cittadini tutti: 14 fonti selezionate sono raggruppate nella “Via dell’Acqua Buona”, percorso ecologico e culturale per un ritorno all’acqua di buona qualità. di Virginia Greco - 24/5/09

Capannori è finita sotto i riflettori in quanto è stato il primo paese italiano ad attuare la strategia Rifiuti Zero che ha permesso al comune di raggiungere in poco tempo una raccolta differenziata dell’83%. Ma come si è arrivati a tanto? Lo abbiamo chiesto a Rossano Ercolini, coordinatore dell’osservatorio Rifiuti Zero. di Daniel Tarozzi - 19/2/09